最高の素材と伝承の技で醸した、山丹正宗究極の純米大吟醸酒。上品で華やかな香りと、全く雑味のない澄んだ味わいです。全ての工程を手作業で行った、渾身の力作です。
非常に香りが高いので食前酒にも向いています。また、原酒なのでロックでも美味しくいただけます!
令和6年全国新酒鑑評会 金賞受賞
■酒質・・・・純米大吟醸 原酒
■原料米・・・山田錦 (兵庫産)
■精米歩合・・35%
■日本酒度・・-3
■酸度・・・・1.6
■アルコール・15度
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